Шрифт Гюнтер был разработан Захаром Ящиным и назван по имени Гюнтера Гнаука, каллиграфа из ГДР, чьи работы послужили источником вдохновения и дали толчок к разработке шрифта. Особенностью дизайна является специфическая конструкция знаков, составленных без использования кривых. Этот формальный прием придает шрифту жесткий ломаный характер и роднит его с более ранней работой автора — шрифтом Harry Plotter. Еще одна родственная связь Гюнтера по мужской линии отсылает нас к шрифту KvadratZ — обе работы относятся к серии 'В одно касание'. Первая версия шрифта была нарисована в 2001 году. В 2009 году шрифт переработан, к светлому начертанию добавлены полужирное, курсив и полужирный курсив. В том же году шрифт был выпущен компанией ПараТайп.